Hvilke tre trinn kan tjenestebedrifter følge for å bedre kvalitetkontrollen. Drøft disse og ta utgangspunkt i figur "Tjeneste plan for hotellovernatting".

- Investere i gode rutiner for ansettelse og opplæring: Personell må sikre blant annet kompetanse, høflighet, troverdighet, pålitelighet, tilgjengelighet og evne til kommunikasjon ved opplæring for å gi bedre kvalitet. - Standardisere tjenesteytelsesprosessen gjennom hele organisasjonen: Figuren illustrerer en tjenesteplan for hotellovernatting. - Følge med på kundens tilfredshet: systemer for forslag, formidling av klager, kundeundersøkelser og sammenligning av tjenester.